Kimchi-Kroketten

Tun-Sashimi und Zitrusmayonnaise

passionsfruchtsauce mit Kokosnuss, süßweingel und asiatischer Mayonnaise

Garnelen-Ceviche

Mango-Tigermilch, Kokosnuss, geröstete Süßkartoffel, Mais und Gurken

Hausgemacht Toast, Guacamole, Schweinekeule, Rucola und grünes Öl

Hausgemacht Toast, kanarische Tomate, iberische Schinken und lokales Oregano-Öl

Hausgemacht Toast, cremiger kanarischer Käse, Tomatenpesto und Rucola

Warmer Salat von Avocado-Tartar mit sautierten Garnelen, zarten Sprossen, Kirschtomaten und Thai-Vinaigrette und Limetten-Mayonnaise

passionsfruchtsauce mit Kokosnuss, süßweingel und asiatischer Mayonnaise

Möglichkeit 1

·Frischer Natursaft nach Wahl: Orange oder Karotte, Apfel und Ingwer

·Glas Wein

·Kaffee oder Tee

·Auswahl an hausgemachtem Brot und Gebäck

· Hausgemachte Marmeladen und Butter

· Wurstsortiment

·Joghurt mit Früchten der Saison und Müsli

·Obst der Saison

·Rührei mit kanarischem Speck, roten Zwiebeln, Tomaten und Koriander

Möglichkeit 2

·Frischer Natursaft nach Wahl: Orange oder Karotte, Apfel und Ingwer

·Glas Wein

·Kaffee oder Tee

·Auswahl an hausgemachtem Brot und Gebäck

· Hausgemachte Marmeladen und Butter

· Wurstsortiment

Griechischer Joghurt mit Müsli

·Obst der Saison

·Toast mit pochiertem Ei, Guacamole, marinierter Lachs und Sauce Hollandaise, begleitet von einem grünen Salat

Möglichkeit 3

·Frischer Natursaft nach Wahl: Orange oder Karotte, Apfel und Ingwer

·Glas Wein

·Kaffee oder Tee

·Auswahl an hausgemachtem Brot und Gebäck

· Hausgemachte Marmeladen und Butter

· Wurstsortiment

Griechischer Joghurt mit Müsli

·Obst der Saison

·Taco aus schwarzem Schweinefleisch, Orange, Zitrone und Yuzu-Zitrussauce

·Pfannkuchen mit Nutella

Vegetarische / Vegane

·Frischer Natursaft nach Wahl: Orange oder Karotte, Apfel und Ingwer

·Glas Wein

·Kaffee oder Tee

·Auswahl an hausgemachtem Brot und Gebäck

·Hausgemachte Marmeladen

Griechischer Joghurt mit Müsli

·Obst der Saison

.Salmorejo aus kanarischer Tomate

·Salat mit Bohnen, grünem Apfel, Trüffel und frittiertem Mais

·Frischer Natursaft nach Wahl: Orange oder Karotte, Apfel und Ingwer

Milch mit Kakao

·Kleines Brot- und Gebäcksortiment

·Spiegelei

·Pfannkuchen mit Nutella